Der Küchenchef empfiehlt …

                                                       Matjessaison

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Vorspeise

  • Kartoffel-Sauerrahm-Süppchen verfeinert mit Meerrettich und Matjesstückchen 4,90 €

  • Matjeshäckerle Gehacktes Matjesfilet verfeinert mit Mango und Gurke, dazu Brot 8,50 €

 

Hauptspeisen

  • Matjesfilet „Hausfrauenart“ Matjesfilet in Apfel-Zwiebel -Sahnesauce mit saurer Gurke dazu Kartoffeln 12,50 €

  • Matjes mit Bohnen Matjesfilet mit Kräutervinaigrette auf lauwarmen Bohnensalat verfeinert mit Speckkrusteln und Rosmarinkartoffeln 13,70 €

 

Dessert

  • Creme Brulee mit frischen Erdbeeren 5,50 €

  • Lindenhäschen Vanilleeis im Schokoladenmantel mit Sahne und Erdbeersoße 3,90 €